Moja odwaga dogoniła wreszcie moją pasję. Pasję, która zaczęła się w już dzieciństwie, kiedy na sklepowych półkach niewiele było, a moje zamiłowanie do słodyczy właśnie rozkwitało. Dzięki Mamie i Babciom nauczyłam się piec. Z wypiekami na twarzy oglądałam zdjęcia i czytałam przepisy w „Kuchni Polskiej”, jedynej dostępnej wówczas książce kucharskiej. Dzięki temu dziś mogę realizować się zawodowo.

Piekę z pasją, czyli z sercem. Robię to przede wszystkim dla siebie i płynącej z tego radości oraz satysfakcji. Jacek Walkiewicz – psycholog, mówca motywacyjny, trener i mentor – powiedział: „Pasja rodzi profesjonalizm, profesjonalizm daje jakość, a jakość to luksus.” Chciałabym się z Wami ten luksusem domowych wypieków podzielić. Zapraszam do kontaktu!

 

Anna Szryniawska